Bienvenido a Bruma
Donde cada plato revela una historia y cada sabor deja huella
Nuestra Historia
Nacido en pleno centro de Málaga, Bruma surge del deseo de transformar la gastronomía en un viaje sensorial. Desde nuestros inicios, buscamos que cada plato no solo alimente, sino que cuente una historia, despierte emociones y evoque recuerdos.
Nuestro equipo de cocina combina técnicas contemporáneas con el respeto por el producto local, reinterpretando los sabores del Mediterráneo bajo una mirada moderna y elegante. En cada creación hay un guiño a la tierra, al mar y a la bruma que envuelve las mañanas malagueñas.
Lo más destacado del menú
Descubre nuestros platos estrella, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable
Carpaccio de vieiras y mango con aceite de vainilla
Dulce, fresco y marino; equilibrio perfecto
Presa ibérica con chimichurri de hierbas frescas y puré de boniato
Potente, ahumado y con toque dulce
Crumble de manzana con crema inglesa y almendra tostada
Cálido, crujiente y reconfortante
Eventos Especiales
Para cada ocasión especial, creamos momentos que se disfrutan con todos los sentidos
Sabores a la Luz de las Velas
Primer Lunes de cada mes - 21:00h
Sabores que se degustan entre luces suaves y una atmósfera que invita a saborear cada instante
Más Información
El Sonido del Sabor
Todos los Viernes - 21:00h
Sabores que despiertan los sentidos, en un evento que combina gastronomía y ambiente único
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Entre Copas
25 de Noviembre de 2025 - 21:00h
Entre copas y aromas se despiertan los sentidos en una experiencia que invita a disfrutar cada instante
Más InformaciónTestimonios de Clientes
Porque escuchamos a nuestros clientes para hacer que cada momento sea especial
"Una experiencia gastronómica impecable: sabores refinados, presentación impecable y un ambiente que refleja verdadero lujo. Cada visita supera la anterior."
"El equilibrio perfecto entre alta cocina y elegancia en cada detalle. Un lugar donde cada cena se convierte en un momento memorable."
"Servicio excepcional, selección de vinos inigualable y platos que despiertan los sentidos. Un espacio diseñado para quienes apreciamos la excelencia."